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Il valore del seme di Canapa è stato riconosciuto in Italia dal Ministero della Salute con Circolare del 22 Maggio 2009.

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda per la popolazione l’assunzione di acidi grassi polinsaturi omega 6 ed omega 3 in proporzione da 4/1 fino a 6/1, per prevenire o curare le malattie più diffuse nelle società moderne (colesterolo non HDL alto, trigliceridi nel sangue, diabete, artrite reumatoide, artrosi, asma, psoriasi ed eczema atopico, lupus, altre malattie autoimmuni in genere, sindrome premestruale, depressione).

I semi di canapa, che non contengono mai THC (sostanza psicoattiva utile sotto l’aspetto terapeutico), contengono naturalmente omega 6 ed omega 3 in rapporto 3/1, che in natura è quello più vicino al rapporto raccomandato dall’OMS. Analogo rapporto si trova soltanto nell’olio di pesce, che deve essere chimicamente trattato.L’associazione della assunzione di olio di semi di canapa con l’impiego in cucina di olio extravergine di oliva per condire (l’olio di oliva contiene omega 6) fa raggiungere il rapporto ottimale.

L’olio di semi e la farina di semi di canapa sono considerati dai nutrizionisti “vaccino nutrizionale”, alimento che, introdotto nella dieta giornaliera, rinforza e regola la risposta del sistema immunitario, del sistema ormonale e del sistema nervoso nei confronti delle aggressioni dell’ambiente.

Numerose ricerche hanno dimostrato l’efficacia dell’impiego dell’olio di semi di canapa in funzione preventiva per la salute. La sua assunzione in presenza di patologie e di impiego di farmaci ha dimostrato di portare a miglioramenti del quadro clinico. Naturalmente in questi casi l’impiego deve essere concordato con il proprio medico.

Il seme di canapa e gli alimenti derivati contengono altri importanti componenti tra cui in particolare proteine che comprendono tutti gli aminoacidi essenziali, in proporzione ottimale e in forma facilmente digeribile. E’ quindi alimento ideale per vegani e vegetariani.

Pubblicato in La Pianta

I semi di canapa, hanno attirato molta attenzione negli ultimi anni da parte di ricercatori e promotori della salute pubblica.

I semi di canapa sono considerati un ‘super alimento’ per molte ragioni. E mentre il suo legame con la pianta di cannabis rimane un ostacolo, gli scienziati continuano a scoprire nuovi benefici del seme e dei suoi derivati.

Il mese scorso, l’ American Chemical Society ha pubblicato un documento che ha rivelato ”quanti composti salutari contiene l’olio di semi di canapa”

Ma mentre la ricerca è ancora in evoluzione, si scopre che la canapa ha avuto una lunga storia come un alimento salutare. Qui ci sono 9 dei vantaggi più importanti e sorprendenti per la salute che i semi di canapa possono offrire.

1. Usato come cibo e medicina per almeno 3000 anni

Gli antichi cinesi descrivono i semi di canapa e l’olio come cibo e, nello stesso modo, medicina. (alimento ” nutraceutico”). Tuttavia, le prove suggeriscono il seme è stato utilizzato dall’uomo sin dalla preistoria.

2. Ricco di proteine nobili, fibre, vitamine e minerali

I semi di Canapa hanno livelli elevati di proteine nobili ( “edestine “), fibre e vitamine A, C, ed E. Sono anche ricchi di minerali, incluso il fosforo, potassio, magnesio, zolfo, calcio, e ha modesti livelli di ferro e zinco.

3. Ricco di antiossidanti

I semi di Canapa contengono alti livelli di vitamina E, che è uno degli antiossidanti più importanti. Inoltre contiene tocoferolo, che è noto per i benefici nella malattia di Alzheimer e aterosclerosi, e fitolo, che ha sia proprietà antitumorali, sia antiossidanti.

4. Combatte il colesterolo cattivo

Gli studi suggeriscono che i semi di canapa e l’olio spremuto a freddo può aiutare abbattere il colesterolo e prevenire problemi causati da colesterolo alto, compresa la coagulazione del sangue.

5. Migliora le condizioni della pelle

E’ stato dimostrato che l’olio di canapa è in grado di migliorare i sintomi clinici della dermatite atopica. Uno studio pubblicato nel 2005 ha concluso che i benefici riguardo a colesterolo e pelle erano entrambi generati da una “fornitura equilibrata e ricca di PUFA (acidi grassi polinsaturi) in questo olio di canapa.” (Può essere utilizzato anche direttamente sulla pelle, massaggiando la parte interessata)

6. Presenta un perfetto equilibrio di acidi grassi essenziali

L’olio di canapa contiene un rapporto di 3:1 tra i due grassi essenziali: omega-6 e omega-3. Questo è il rapporto ideale raccomandato da OMS e Health Canada per la salute cardiovascolare. Nessun altro olio vegetale contiene questo rapporto!

7. Previene le malattie cardiache

Uno studio pubblicato nel 2007 ha concluso che l’assunzione di semi di canapa può impedire la coagulazione del sangue, che “può essere di beneficio nella protezione contro i colpi di coagulo e infarto del miocardio. “Un altro studio ha concluso che i semi di canapa possono offrire una protezione significativa contro l’ictus.

Infine, l’analisi American Chemical Society ha concluso che gli alti livelli di acido α-linolenico (omega-3 grassi) presente nei semi di canapa “possono avere implicazioni nutrizionali favorevoli e gli effetti fisiologici benefici sulla prevenzione della malattie coronariche e il cancro.”

8. Benefici in malattie degenerative

La stessa analisi ha concluso che il livello di acido γ-linolenico (un grasso omega-6) presente nei semi di canapa ” fornisce un elevato valore farmaceutico per le malattie croniche degenerative.” Secondo gli autori, tra queste possono considerarsi l’aterosclerosi, le malattie cardiovascolari, malattia di Alzheimer e alcuni tipi di cancro.

9. Riduce l’infiammazione

I semi di Canapa contengono una varietà di steroli e alcoli che sono noti per ridurre l’infiammazione, che è un fattore alla base di una vasta gamma di malattie moderne.

Tratto da: LeafScience

Pubblicato in La Pianta











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